결명자로스팅1 직접 볶는 결명자차 — 프라이팬·에어프라이어 온도와 시간 완전 정복 가이드 안녕하세요."결명자차 사 먹었는데 왜 이렇게 밍밍하지?" 한 번쯤 느끼신 적 있으시죠?저도 그랬습니다. 마트에서 산 결명자차 티백을 우렸는데, 기대했던 구수한 향은 온데간데없고 그냥 미지근한 물 같은 맛이 나서 실망했던 기억이 있습니다. 그날 이후로 생결명자를 사서 직접 볶기 시작했는데, 처음 두 번은 제대로 태워먹었습니다.이 글은 그 실패 경험을 바탕으로, 시판 티백이 싱겁고 향이 약해 불만족스러운 30-50대 홈카페 애호가분들을 위해 썼습니다. 프라이팬과 에어프라이어 두 가지 방법의 정확한 온도와 시간, 그리고 색 변화로 로스팅 포인트를 잡는 법을 알려드립니다.이 글을 끝까지 읽으시면, 집에서 카페 수준의 구수한 결명자차를 안정적으로 만들 수 있는 기준점을 가져가실 수 있습니다. 📋 핵심 요약 | .. 2026. 3. 17. 이전 1 다음
